A tizenegyedik alkalommal megszervezett Csíkszentmiklósi Kolbászfesztiválon már nem számít meglepetésnek, hogy milyen sokan vettek részt versenyzőként, kóstolóként vagy nézőként a rendezvényen. Mindezek mellett mégis voltak igazi újdonságok: ezúttal egy 150 méter hosszú kolbászt is töltöttek és sütöttek. Önmagában a különös sütőszerkezet is érdekességnek számított, de sokan voltak kíváncsiak az elkészült termékre is.
A sátrak alatt ezúttal két tucatnál több versenyzőcsapat sorakozott fel, köztük a szépvízi polgármesteri hivatal csapata is. A kolbásztöltés mellett a sátrak főasztalának dekorációit is érdemes volt nézegetni.
A sátrak alatt volt, aki egész udvart rendezett be kolbász és hústermékek felhasználásával, mások házat építettek szalonnából és aszalt gyümölcsből
A kolbásztöltés mellett volt zsindelypattintás- és kopjafafaragás-bemutató Szakács Gyula vezetésével, de jégszobrászatot is láthatott a közönség. Pál Ákos bemutatóját sokan követték érdeklődéssel, amelyen jégvirág és jégpehely is készült.
Fotó: Csíkszentmiklósi Kolbászfesztivál Facebook