A Hargita megye mezőgazdaságának gerincét hosszú időn át a burgonya jelentette – a helyiek régi mondása szerint „a pityóka a mi kenyerünk”. Az utóbbi években azonban egyre kevesebb területen termesztenek krumplit: a mezőgazdasági statisztikák szerint az elmúlt bő tíz évben megfeleződött a burgonyaföldek összterülete.
Míg 2012 körül még 14 500–15 000 hektáron foglalkoztak pityókával a gazdák, idén már hatezer hektár alatt marad a vetésterület – először fordul elő, hogy ilyen alacsony szintre csökken a termesztés volumene.
A Hargita Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság friss jelentésében arra figyelmeztet, hogy bár a burgonya továbbra is az egyik legfontosabb kultúrnövényként szerepel a megyei nyilvántartásban, a termesztés visszaesése súlyosan érinti a helyi élelmiszer-önellátást és gazdálkodást.
A trend egyértelmű: a pityókának már közel sincs akkora szerepe a Hargita megyei gazdaságban, mint egy évtizeddel ezelőtt – és ha nem történik fordulat, ez a hanyatlás tovább folytatódhat.
Ask ChatGPT