Kiemelkedő sikert ért el a gyergyószentmiklósi Zsigmond András (ismertebb nevén Kicsi Zsiga), aki segítőjével, Beczásy Attilával együtt elnyerte a rangos Romanian Beef Master verseny fődíját, a „Grand Champion” címet.
A versenyt az országosan és nemzetközileg is ismert séf, Radu Zărnescu szervezi 2017 óta. A megmérettetés célja, hogy olyan séfek mutathassák meg tehetségüket, akik kreatívak, szenvedélyesen főznek, és különösen magas szinten készítik el a marhahúsból készült ételeket. A rendezvény meghívásos alapon zajlik, és nemzetközi zsűri értékeli a versenyzőket – ezáltal az egyik legelismertebb szakácsverseny Romániában.
Zsigmond András különleges menüvel készült a versenyre:
- „Tom és Jerry” steak – libamájjal, vargánya szósszal és szárított vörösáfonyával,
- valamint gyergyói hagyományos bárányfejleves is szerepelt a kínálatban.
A verseny fő száma a steak elkészítése volt, ahol a gyergyói séfpáros japán és klasszikus módon sütött hússzeletekkel nyűgözte le a zsűrit. A tányért egy különleges kacsamájból készült desszerttel koronázták meg, amely kreativitásával és ízvilágával is kiemelkedett.