Június 1-jén, vasárnap délután két borkóstolóra is sor kerül a Borfeszt keretében, ahol az érdeklődők erdélyi borászatok különleges tételeit ismerhetik meg.
🔸 14:00 – USAMV Kolozsvár – Vinea Apoldia Maior
A kolozsvári Mezőgazdasági és Állatorvosi Egyetem borai az Apoldia Maior-i szőlőültetvényekről származnak. A pincészet főként nemes fehérszőlőfajtákkal – többek között Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico, Olaszrizling, Pinot Grigio és Muscat Ottonel – dolgozik, de egy háromhektáros területen őshonos román fajtákat, Iordanát és Chasselast is termesztenek.
🔸 15:00 – Nachbil Pincészet, Krasznabéltek (Szatmári borvidék)
A Szatmári borvidék egyik kiemelkedő borászata, a Nachbil ökológiai szemlélettel, természetes eljárásokkal készíti borait. A pincészet hagyományt és modernitást ötvöző stílusa a természetes borok kedvelőinek kínál különleges élményt.
A program célja, hogy a látogatók minőségi borokon keresztül ismerhessék meg Erdély sokszínű borkultúráját.