A Hargita és Bákó megye határán fekvő Gyimesbükk községben előállított érlelt sajt és egy „terápiás” tejtermék arany-, illetve bronzérmet kapott a nemrég Portugáliában megrendezett rangos sajtversenyen.
A portugáliai Viseu városában megrendezett World Cheese Awards 2024 elnevezésű versenyre benevezett két érlelt sajtot a 240 szakemberből álló nemzetközi zsűri bírálta el a világ minden tájáról származó 4786 másik sajt mellett.
A „tehéntejből készült érlelt félkemény sajtok” kategóriában aranyérmet nyert gyergyószentmiklósi érlelt sajtot a Caritas Vidékfejlesztési Didaktikai Farmján készítette Portik Hegyi Loránd, aki 17 éve szakosodott erre a területre.