A héten az Amerikai Egyesült Államok Nagykövetségén jelent meg egy cikk, amelyben a New Yorkban is fogyasztható kedvenc erdélyi desszerteket mutatták be.
Minden szombaton a Queens-i éjszakai piacon lehet megtalálni a Twister Cake Bakery által készített Kürtőskalácsot.
Az eredetileg Kudzsirból származó Radu Sirbu a tulajdonosa a Twister Cake Bakery nevű mobil pékségnek, amely a Magyarországon és Romániában egyaránt népszerű utcai ételre, a Kürtőskalácsra specializálódott. 2010-ben Sirbu a nagymamájától tanult meg sütni, és életre szóló hobbijából vállalkozást csinált.
De Sirbu nem állt meg itt. Más erdélyi finomságokat is süt az amerikaiaknak:
Sirbu elmondta, hogy a következő hat hónaptól egy évig tervezi egy üzlet megnyitását, hogy jobban ki tudja szolgálni a vevőkörét. Az üzletet Ridgewoodban vagy Middle Village-ben nyitná meg, ahol nagy kelet-európai közösség él.