Nincs május 1. miccs nélkül

Az esős időjárás ellenére is közel harmincmillió miccs fogyott el Romániában az ortodox húsvét és május elseje által közrezárt mini vakáció ideje alatt – számolt be a román húsipari szövetség adataira hivatkozva a Hotnews.ro hírportál.

A csórékolbászként is emlegetett, különböző húsokból összedarált, különleges fűszerezésű, rostonsült ételt országszerte nagyon sokan kedvelik és fogyasztják. Romániában évente 20-25 ezer tonna miccs húst vásárolnak meg, ebből körülbelül 440 millió miccset sütnek. Ez lakosonként több mint húsz darabot jelent. A miccs hús 5-10 százaléka kerül külföldre, azokban az országokba, ahol jelentős számú román vendégmunkás telepedett ki.

A Hotnews felidézte, hogy e népszerű étel egy bukaresti óvárosi vendéglőből ered, ahol elfogyott a kolbászbél, így a darált húst kolbász alakúra formázták és azt sütötték meg az étterem vendégeinek.