Nincs május 1. miccs nélkül

Nincs május 1. miccs nélkül

Az esős időjárás ellenére is közel harmincmillió miccs fogyott el Romániában az ortodox húsvét és május elseje által közrezárt mini vakáció ideje alatt – számolt be a román húsipari szövetség adataira hivatkozva a Hotnews.ro hírportál.

A csórékolbászként is emlegetett, különböző húsokból összedarált, különleges fűszerezésű, rostonsült ételt országszerte nagyon sokan kedvelik és fogyasztják. Romániában évente 20-25 ezer tonna miccs húst vásárolnak meg, ebből körülbelül 440 millió miccset sütnek. Ez lakosonként több mint húsz darabot jelent. A miccs hús 5-10 százaléka kerül külföldre, azokban az országokba, ahol jelentős számú román vendégmunkás telepedett ki.

A Hotnews felidézte, hogy e népszerű étel egy bukaresti óvárosi vendéglőből ered, ahol elfogyott a kolbászbél, így a darált húst kolbász alakúra formázták és azt sütötték meg az étterem vendégeinek.