A rendezvényen szakemberek, vállalkozók és szakértők találkoznak, hogy az iparág jövőjét meghatározó három kulcsfontosságú területen – digitalizáció, európai finanszírozási tanácsadás és munkaerőhiányos megoldások – megoldásokat és stratégiákat tárjanak fel. Ezek a témák különösen fontosak a jelenlegi helyzetben, ahol a technológia, a finanszírozáshoz való hozzáférés és a humánerőforrás-menedzsment kulcsfontosságúvá válik az ágazatban működő vállalkozások sikere és fenntarthatósága szempontjából.
A kiállítók a digitalizálás, az európai finanszírozási tanácsadás és a munkaerő-vonzási stratégiák innovatív megoldásainak gyártói és szállítói lesznek, valamint a pék- és cukrászipar más kulcsfontosságú gyártói (nyersanyagok, összetevők, eszközök, csomagolás stb.).