Bár a piacokon nem mindig a román termelők termékei találhatók, a marosvásárhelyi piacok túlnyomó része helyi termékekben gazdag, amelyek nem hasonlíthatók össze az importáltakkal. Tehát, miután alaposan válogattak, azok, akik egészséges, „ízletes” ételeket szeretnének fogyasztani, bátran ellátogathatnak a piacra, hogy komolyabb beszerzést végezzenek.