November 8-án huszadik alkalommal rendezik meg a Kolbászparádét a Zabolai Mikes-birtokon, amely az évek során a térség egyik legkedveltebb gasztronómiai és közösségi eseményévé nőtte ki magát. A rendezvényre ezúttal is több száz látogatót várnak.
A program középpontjában a házi kolbászkészítés áll: helyi és környékbeli csapatok mérik össze tudásukat a kolbászgyúrás, fűszerezés és töltés hagyományos mesterségében. Az elkészült finomságokat szakavatott zsűri értékeli, figyelembe véve az ízek harmóniáját, a fűszerezés egyediségét és az elkészítés módját is.
A versenynek a Mikes-birtok hangulatos csűrje ad otthont, amely ideális környezetet biztosít a hagyományőrző rendezvény számára. A Kolbászparádé első alkalommal 2002-ben került megrendezésre, azóta minden évben népszerű eseménye a helyi közösségi életnek.
A nap folyamán a látogatók autentikus népzenét hallgathatnak, kulturális műsorokkal, helyi ételkülönlegességekkel és forró italokkal tehetik teljessé az élményt. A szervezők célja, hogy a gasztronómiai verseny mellett a közösségi élményre és a hagyományok megőrzésére is hangsúlyt fektessenek.
A jubileumi esemény minden korosztály számára tartalmas kikapcsolódást ígér.