Szezonnyitó a római múlt ízeivel – június 14-én gasztronómiai élményt kínál a Mikházi Régészeti Park
A Mikházi Régészeti Park június 14-én, szombaton 10 és 17 óra között rendezi meg a „Római lakoma a Régészet Napján” című eseményt, amely a régészet és a gasztronómia különleges találkozása. A rendezvény célja, hogy a látogatók megismerkedjenek a római hadsereg hétköznapi életével, különös tekintettel annak étkezési szokásaira.
Az esemény a Gastronomika Romana elnevezésű projekt folytatásaként valósul meg, mely a római kor étkezési kultúráját mutatja be tudományos igénnyel, de közérthető formában.
A látogatók betekintést nyerhetnek abba, hogyan készültek a római korban a görög és keleti hatásokkal fűszerezett ételek. Az élő bemutatók során többek között gabonaféléket, zöldségeket, gyümölcsöket, sertéshúst és halat tartalmazó fogásokat kóstolhatnak meg, mindezt autentikus, korhű környezetben. A római konyha egyszerre volt változatos és letisztult, kiemelten épített a szezonális, helyben elérhető alapanyagokra.
A szervezők célja nem csupán a múlt megidézése, hanem annak bemutatása, hogy az ókori életmód számos eleme – így például az egyszerű, egészséges étkezés – ma is aktuális lehet.
A rendezvény minden korosztály számára ingyenesen látogatható, és különösen ajánlott azoknak, akiket érdekel a történelem, az ókori kultúrák világa vagy a kulináris élmények különleges formái.
A Régészet Napja apropóján megrendezett esemény alkalmat kínál a tanulásra, a közösségi élményre és a múlt érzékszervi felfedezésére – mindezt a természet és történelem találkozásánál, a festői Mikházi dombokon.