Október 23-án, egy hangulatos, teltházas estén a Petry Bistro vendégei elsőként kóstolhattak bele az ősz ízébe. Megérkezett az új Őszi-téli menü, ami 2026 tavaszáig marad.
Éttermünk hangsúlyt fektet a lokális termékek használatára, nagy öröm a számunkra, hogy erősíteni tudjuk a helyi gazdaságot és továbbra is hű marad ahhoz az elvhez, hogy csak szezonális, helyben termett alapanyagok kerülhetnek a vendégek tányérába. Nem létezik az a fogalom, hogy „out of season”, itt minden a természet ritmusát követi.
A Taste of Transylvania fesztivál után tele inspirációval tértünk vissza, és új ízeket, új ötleteket hoztunk magunkkal. A Csapó Sándor séfünk és csapata szívvel, lélekkel dolgozott az új fogásokon, hogy a vendégek ebben az évszakban is, változatlanul, kényeztetni tudják magukat az új ízekkel. Így nem maradhatott el most sem a séf ajánlata, az Autumn Specials, ami negyedévente változik, és aminek mindig az a célja, hogy a helyi, szezonális alapanyagokból kihozza a maximumot. Az új Őszi-téli menünk ennek az élménynek a gyümölcse, szó szerint és átvitt értelemben is.
Az itallapunkra is büszkék vagyunk: a vendégeink most is különleges koktéljaink és prémium italaink közül válogathatnak, mint például a Maple & Bacon Old Fashioned koktél, amit azért ajánlunk, mert meleg, füstös és édes aromái egyszerre idézik az évszak hangulatát és teremtenek egy meghitt, komfortos élményt. Persze nem maradhatnak el az egészséges italaink sem, mint például a helyileg készített, kézműves kombucha és a helyi gyümölcslevek, amik mindig a szezon ízeit idézik.
Kóstold meg te is az őszi ízeket a Petry Bistro-ban, mert az igazi gasztronómiai élmény ott kezdődik, ahol az évszak ízei találkoznak a helyi szenvedéllyel.